9-Feb-2013
今天本計劃前往位於北角的X線電視門巿交月費, 同時趁機相約居於該區的美女T共進午餐. 善解人意的美女T自動請纓話幫我去交錢, 咁我就唔駛老遠落去北角
餐廳不大, 呈窄長形, 佈置是典型的法式bistro的風情.
我地去到差不多2pm, 全場爆滿, 差點要坐近門口的高腳椅. 好彩啱啱有人結帳, 我們才可以坐得舒服d.
本想懶惰點set lunch, 點知今日星期六是不提供的, 唯有看menu.
我兩也是爽快之人, 很快便點了菜.
洋蔥湯 ($80)
還好我們只點了一客共享, 這裡洋蔥湯份量頗大. 本人平素很少order洋蔥湯, 不清楚甚麼樣的味道是為最正宗, 但這裡的洋蔥湯也不賴.
Duck Leg Confit ($190)
這道菜便略為失色了, 鴨肉煮得既嚡且咸, 肉質就像煲過老火湯的肉一樣, 同以前食過的duck leg相去甚遠. 唯一可取之處是個汁, 都煮得幾好味, 用汁撈飯食好過.
跟Duck Leg Confit 一併送上的Green Salad. 我又嫌沙律醋酸左d.
Roast Suckling Pig Belly ($210)
第二道上桌的主菜是烤豬肉, 可選腩部或腳, 我們都認為豬腩會較好吃, 所以諗都唔駛諗就揀左豬腩. 烤豬腩上桌真是香噴噴到不得了. 由於我們掛住傾計和專注於消滅那碟鴨腿, 豬腩在桌上差不多久候了我們超過15分鐘. 待我們把它吃掉時發覺豬皮巳變淋了, 唯肉汁仍然很豐盛, 且醃味恰當, 好食!
跟烤豬腩一同上桌的還有酸菜沙律
及奶油薯茸.
酸椰菜沙律一向不是我杯茶, 所以不予評分. 反而奶油薯茸送來十幾分鐘後還可以保持溫度, 入口暖暖滑滑的, 差點想多order一份.
這頓飯我覺得只是普普而巳, 估計那位上過飲食雜誌又上過報紙的華藉總廚是主理晚餐的, 想試他的手勢便要晚巿來. 午餐好像是由其他的年輕小伙子負責, 功夫麻麻, 似乎不值收這個價錢.
地址: 西環堅尼地城爹核士街地下1D號舖
用餐前致電居於附近的朋友林博士相約出來一起吃飯聊天, 原來這位孝順的乖女正在家中廚房閉門泡製鮑魚花膠雞湯, 打算夜晚拿回老父家中和家人做節時一起享用.
林博士只可以唧出少許時間和我們喝咖啡. 地點她介紹了距離Bistro Du Vin不遠處, 新張不久的Jaspas.
西環區的西餐廳環境一般都比較細小和侷促, 而這間Jaspas的樓底非常高, 枱與枱之間的相隔也頗濶. 朋友說這舖的前身是一個基督教禮堂, 可能因為呢個關係, 舖面空間感十足.
我的Mochachino. 估唔到咁大杯. 不過都幾strong架, 飲完佢夜晚都唔係幾瞓到. 附送的曲奇幾鬆脆有餘但牛油味一般, 我仍住佢摻入了shortening.
朋友們點的cappuccino, 冇問佢地評語添.
Jaspas Restaurant
地址: 西環堅尼地城吉席街83號地下B號舖
沒有留言:
張貼留言